Cách chế biến Súp gà bột chiên

SÚP GÀ BỘT CHIÊN

 

Món ăn nghe qua có vẻ hơi ngán, đặc biệt là nấu theo kiểu món Âu, nhiều bơ và đương nhiên không thiếu kem tươi. Tuy nhiên, nó sẽ rất hợp với tiết trời những ngày se se thế này. Bạn hãy thử theo cách mà yes24 hướng dẫn sau đây nhé!

 

 

 


Đầu tiên, cần một ít thịt đùi hoặc cánh gà và ướp vàp đó chút muối tiêu

 

 


Sau đó lăn qua bột chiên giòn


 


Đảm bảo bột áo đều khắp miếng thịt

 

 


Làm tan bột ít bơ trong nồi nóng

 

 


Thả gà vào chiên vàng

 

 


Trông hấp dẫn không nào

 

 


Trong khi đó, bạn cắt cà rốt thành những sợi dài

 

 


Sau đó xắt hạt lựu

 

 

 

Thêm một ít cần tây nữa

 

 


Và tất nhiên là hành tây

 

 


Cho tất cả vào thố bơ bạn đã dùng chiên gà

 

 


Trộn đều

 

 


Thêm một ít bột lá thyme và bột nghệ

 

 


Trộn vào hỗn hợp “rau” đã chuẩn bị


 


Thêm một ít nước dùng gà

 

 


Trộn đều và đun sôi

 


Cho thịt gà vào

 

 


Thêm vào một ít nước ép táo

 

 


Nấu thêm khoảng 20 phút

 

 

 

Bây giờ là đến công đoạn làm bánh bao chiên

 

 


Trộn đều bột mì với ít bột ngô vàng
 

 

 


Cho kem tươi vào hỗn hợp bột trên (1 phần sữa tương ứng một phần bột)

 

 

 

Vớt riêng thịt gà ra

 

 


Xé thành từng miếng nhỏ
 

 

 


Thêm ít kem tươi vào nồi súp

 

 


Chia phần bột bánh làm những miếng nhỏ thế này

 

 


Cho vào nồi súp

 


 

 

Nấu thêm khoảng 10 phút là súp đã chín

 

 


Cuối cùng là múc ra

 

 

 

Từ từ thưởng thức

 

Bạn có thấy món ăn hấp dẫn không? Nếu muốn thử hương vị mới lạ này thì trong những ngày cuối tuần, hãy trổ tài nhé. Sau đây là định lượng nguyên liệu chính xác để thực hiện món ăn này

 

Nguyên liệu

Nguyên liệu chính

1,5kg đùi +cánh gà
1 củ cà rốt (150g)
120g cần tây
1 củ hành tây
1/2 thìa cà phê bột lá thyme
¼ thìa cà phê bột nghệ
1,5 lít nước dùng gà
125ml nước ép táo
125ml kem tươi
2 thìa súp bơ
2 thìa súp dầu ôliu
150g bột chiên giòn
Muối tiêu vừa đủ

Nguyên liệu làm bánh bao

400g bột mì
125g bột ngô vàng
1 thìa súp bột Baking powder
1 thìa cà phê muối
500ml kem tươi
2 thìa súp 2 rau mùi tây tươi thái nhỏ

 

Lượt xem: 3085
Bài viết ngẫu nhiên
Liên kết